청담동 한우 맛집을 찾을 때 일요일 불고기를 고르는 식사에 맞는 주문과 좌석을 함께 보면 식당 선택이 구체적이다. 설야갈비 청담은 한우 갈비를 중심으로 테이블 굽기 서비스를 안내하는 곳이다. 이번 식사에서는 구이 뒤의 식사를 중심으로 준비할 수 있다.
이 자리의 메뉴 선택
불고기를 원하는 모임은 메뉴 이름만 알고 방문하기보다 현재 판매되는 요일과 단위를 확인하는 편이 좋다. 구이 시그니처와 식사류의 구분도 함께 보면 주문이 분명해진다.
현재 광양식 등심 불고기는 일요일 한정 메뉴에 있고 국내산 150g 39,000원으로 안내된다. 준비 중인 점심 정식의 구성과 현재 주문 가능한 불고기를 혼동하지 않는다. 일행이 갈비도 원하는지 먼저 들어 본다.
현재 일요일 메뉴의 국내산 불고기와 준비 중인 점심 정식은 판매 상태가 다르다. 주문 가능한 날짜와 메뉴를 먼저 맞춘 뒤 다른 갈비를 더할지 정한다.
구이 뒤의 식사
갈비를 더 먹을지 다른 식사를 고를지는 첫 주문과 별개로 남겨 둘 수 있다. 현재 식사 메뉴에는 곰탕, 물막국수, 들기름 비빔막국수, 통꽃게 된장찌개와 쌀밥 등이 있다.
일요일 한정 광양식 등심 불고기(국내산)를 중심으로 먹은 뒤 일행에게 국물, 밥, 면 중 원하는 마무리를 묻는다. 메뉴마다 별도 가격과 재료가 있으므로 구이 주문에 자동으로 포함된다고 생각하지 않는다. 디저트까지 계획했다면 식사 추가 전에 의견을 맞춘다.
함께 볼 메뉴
일요일 한정 광양식 등심 불고기(국내산)는 현재 150g 39,000원으로 안내한다. 가격은 원화의 메뉴 표기 기준이며 부가세가 포함된다. 일요일 한정 메뉴이며, 현재 판매되는 해당 요일의 주문과 향후 점심 정식은 구분한다. 미국산 소갈비와 돼지갈비는 뼈가 붙은 중량이며 갈비는 2인분부터 주문하는 조건이다.
예약과 위치
설야갈비 청담은 서울 강남구 선릉로152길 18의 1~2층을 사용한다. 매장은 총 88석과 프라이빗 룸 3실을 안내한다. 홀과 룸 중 원하는 좌석이 있다면 예약 인원과 함께 전한다.
식사 준비에 남길 한 가지
현재 주문 가능한 일요일 메뉴와 향후 점심 상품을 나눠 읽는다.